今回は、子ども達の大好きな給食についてです。

いつもは、くじらランチでお伝えしています。

あわせて、ご覧ください！

　 

給食には、子ども達の苦手な食材も取り入れています。

少しでも食材に興味を持ってほしいという、

調理スタッフの願いから、

絵カードを提示しています。

　 

 

旬のお野菜を取り入れた、ある日の献立です。

「ごはん、豆腐ハンバーグ、塩昆布和え、カラフルﾋﾟｰﾏﾝ炒め、かぼちゃのスープ、オレンジ」

自園調理のため、11時前から

「おいしそうな、いいにおい✨」が

保育室にも届きます。

 

 

 

「給食で気をつけていること」を

給食のスタッフにインタビュー🎤

①     彩りよく！

②     少し固めに野菜をゆでて、咀嚼を促す。

③     苦手な野菜も継続して出し、見慣れることや、

　　周りでおいしく食べている様子を見せて、

　　食に興味を持ってもらう。

④     保育・療育職と連携をとり、

　　　食べやすい工夫をしている。

　　・子どもが食べやすい、

　　　噛みやすいサイズに切る。

　　・メニューに苦手な物がある時に、

　　　好きな食べ物を一緒に出して、

　　「〇〇を食べられたら、△△が食べられるよ」と

　　　交渉し、食べられるきっかけを作る。等々

⑤     チームによって使う食器を変えている。

　　一例として、

　　スプーンやフォークが使いやすい

　　深めのお皿から、子どもの成長に応じて、

　　手で持って食べられるお皿に段階的に変更する。

　　以上です。

 

保護者の方から、食事の好き嫌いに

ついてのお話もよく伺います。

・白いご飯が好き。

・揚げ物(ポテト等）は、よく食べる。

・野菜が嫌いで、心配‥

 

　でも、根気よく取り組みを続けることで、

うれしい変化も出てきていますよ。

以前は、トマトを頑張ってひとかけら

食べていたＡ君。

（食べた後、身ぶるいしていました。

でも、かっこいい所を見せたかったんです。）

なんと、今ではトマトが大好きに！

先日、買い物で「トマト買ってほしい」

とのリクエストがあったと伺い、

保護者の方と喜びを共有しました。

 

写真は、昨年度のランチバイキング

（お楽しみ会）でのやり取りの場面です。

 

給食は、子ども、スタッフ共に元気の源であり、

楽しみの一つになっています。

これからも「ぜーんぶたべたよ😊」

「ごちそうさま」

「ありがとう」

と,感謝を込めて、気持ちのやりとりを

大切にしたいと思います。